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上海小南國状元樓

2007/08/12 （日） 23:52:18

上海小南國状元樓　尖沙咀中心


左：四喜烤夫　麩ときくらげ、えのきの醤油煮
右：紹興花彫酔鶏　鳥の紹興酒漬け


左：心太軟　もち米に入りの赤なつめ
右：小黄魚　キグチ


左：葱油伴麺　麺の葱油和え
右：糖醋小排骨　スペアリブの甘酢かけ


左：上湯百葉小棠菜　上湯(シャンタン)茹でたチンゲンサイに刻んだ湯葉
右：雪菜炒上海年糕 雪菜と上海もちの炒め


左：小籠包　ショウロンポウ
右：砂鍋雲呑鶏　ワンタンと鶏のスープ

大學同學聚會吃晩飯，去了尖沙咀中心的小南國。
很久以前跟十三妹去過一次。

因為有同學要晩點才到，我們先點了幾款前菜。
食物是不錯吃的！可是待應的服務很差！
之前看Open Rice的食評也是很多人説它服務差！
不停推薦我們點套餐。套餐不便宜的！6人要1480元起。

問待應小黄魚一尾有多大，她説很小的，言下之意好像想我們多點幾尾。
我們點了三尾，送上來的也不算是小。

心太軟、四喜烤夫、小黄魚、葱油伴麺都是第一次吃到。
心太軟很特別，是紅棗裡面鑲了糯米。
四喜烤夫是麺筋，吸了很多汁，好吃。
小黄魚煎得很香。
葱油伴麺也不錯，不算太油膩。
小籠包水準普通。
雪菜炒上海年糕味道比較淡。

6人消費共776元。

今夜、大学の同級生と6人で上海料理を食べました！
お店は「小南國」、結構人気あるお店です。本店は上海にあるんです。
前は十三妹と一度行ったことあります。

料理は美味しいですけど、店員のサービスが悪いという評価がよく聞いてます。
今夜は評価の通りだと思いました。

店員にずっと値段が高いセットメニューを薦められました。
キグチはどれ位大きいの？って聞いたら、すごく小さいと答えて、
それで、もっとオーダーするという意味じゃないか？

キグチ全然小さいじゃなかったの！魚がパリパリで美味しいです！
心太軟はもち米に入りの赤なつめです。食べたことないんでなんか食感が面白いです。
麩ときくらげ、えのきの醤油煮も麺の葱油の和えも美味しかったです。
ショウロンポウは普通でした。

6人でHK$776でした。