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肉骨茶

2007/08/05 （日） 22:13:06

肉骨茶 バクテー＠新加坡南都／観塘APM cookedDeli by city'super HK$30


今晩在APM Food court是吃飯。
那裡有印度、新加坡等東南亞食物。
不知道我那條神經讓我想試吃肉骨茶。我從來都沒吃過的。
本來點套餐，有肉骨茶、白飯、油條和酸菜，$46。
店員説油條賣完，介不介意多給點酸菜。我當然介意！
肉骨茶單品只要$30，我幹嘛用$16買白飯和很多酸菜！？
最後點了單品。味道也OK，排骨令我想起有骨氣豬骨火鍋！

弟弟留學時有新加坡的同學，他們會自己煮肉骨茶來吃。
他説味道不及正宗的。我是第一次吃，無從比較。

観塘APMのcookedDeliでシンガポールの名物「バクテー」を初めて食べた！
食べたことなかったから、本場の味がわかんないんです。けど、これ美味しいですよ！
うちの弟は海外留学の時、シンガポールの同級生がバクテーをよく作ってもらったらしいです。
もっと香料の味をするべきだって彼が言いました。
本番の食べたことないから、比べることが出来ないよ！